![گزارش کاراموزی مدیریت كنترل كیفیت شركت ایران گوشت](http://powerpoint.filenab.com/files/product-images/2016-5-6-17-4-42-988.png)
دسته:
فنی و مهندسی بازدید:
3 بار
فرمت فایل:
doc حجم فایل:
81 کیلوبایت تعداد صفحات فایل:
51
گزارش کاراموزی مدیریت كنترل كیفیت شركت ایران گوشت در 51 صفحه ورد قابل ویرایش
قیمت فایل فقط 4,000 تومان
فهرست مطالب
عنوان صفحه
فصل اول 1
تاریخچه 2
مقدمه كلی 4
فهرست بندی مطالب نظامنامه 5
سازمان دهی واحد تولید 12
نمودار سازمانی واحد تولیدی 15
فلوچارت خط تولید با تعیین محل های كنترل كیفی 16
سازمان اداری پرسنل 17
فلوچارت سازمانی شركت ایران گوشت 19
تعاریف و اصطلاحات 19
بهترین ترتیب استقرار ، اهداف طراحی كارخانه 23
فلوچارت خط تولید 24
سازماندهی امور كیفیت واحد تولیدی و نمونه داری زمانی بخش كیفیت 26
نمونه برگ گزارش آزمایشگاه میكروبی 27
نمونه برگ گزارش آزمایشگاه شیمیایی 28
بخش سازمانی بخش كیفیت 29
تعیین نقاط كنترل بحرانی 30
بسته بندی محصول نهایی 31
نشانه گذاری 34
نمودار فرآیند تولید 36
نمودار رفتار روش طراحی بر اساس تولید در رابطه با حجم تولید 36
تداركات و انبارش مواد اولیه 37
بازرسی و آزمایش مواد ، قطعات و محصولات 39
آزمایش مواد اولیه و بازرسی 42
امكانات آزمایشگاهی و كنترل تجهیزات و بازرسی آزمون و اندازه گیری 46
لیست معرف ها 48
كنترل و تعیین تكلیف مواد 50
كنترل محصولات نا منطبق 50
اقدام اصلاحی 52
اقدام پیشگیرانه 53
آموزش كاركنان 54
انحراف استاندارد 55
كاربرد فنون آماری 56
فصل دوم : ارزیابی بخش های مرتبط با رشته علمی كارآموز 59
فصل سوم : آزمون آموخته ها و نتایج پیشنهادات 62
تاریخچه
شرکت ایران گوشت (یگانه) تولید کننده انواع همبرگز و کباب لقمه در زمینی به مساحت تقریبی 600 مترمربع زیر بنایی معادل 800 مترمربع با کسب مجوزهای لازم از ادارات و وزارت خانه های زیرربط د سال 62 تأسیس و مبادرت به تولید در زمینه صنایع گوشت کرده است. از آنجائی که شرکت فوق در داخل شهرستان خرمدره قرار گرفته بود. با توجه به گسترش دائره فعالیت تولید و به دلیل اثرات زیست محیط و تبعات آن اقدام به خرید زمین در سال 84 نموده و پس از 2 سال پایان کار ساختمانی اخذ و توسعه سالن ها. اعم از تولید، بسته بندی، مکانیزه نمودن انبارها، سردخانه ها و رعایت اصول حمل و نقل داخل شرکت و سالن ها و نیز حمل تولیدات و فرآورده های خود توسط ماشین هایی یخچال دار نموده است با استفاده از تکنولوژی های روز و تبدیل دستگاههای کهنه و مستعمل به تجهیزات جدید، با تکنولوژی های نو و با بکارگیری از دانش روز و بهره گیری از تجارب آگاهی و اطلاعات افراد و آموزش پرسنل تولید در جهت تلاش به بهبود و کیفیت و ارتقاء آن اقدام نموده است.
استفاده از مواد اولیه مرغوب و سالم با توجه به تنوع مواد اولیه از اولویت های کاری شرکت مزبور است تضمین سلامت و کیفیت محصول نهایی امری بدیهی است که با توجه به این امر مهم در رأس اهداف و تصمیمات مدیریت و گروه تولیدی ایران گوشت است.
تامین مواد اولیه از کراکز معتبر و مطابق با استانداردهای تضمین کیفیت در ارتقای سالم سازی صنایع غذایی و تولیدات آن و تامین گوشت مصرفی با نظارت دامپزشکی صورت می گیرد.
تاریخچه جهانی صنایع گوشت انواه همبرگر و کباب لقمه و ... از آلمان شهری به نام همبورگ درست شده است ولی در آمریکا بعد از جنگ های قومی مصر فش اتفاق افتد. در امریکا بزرگترین تولید کننده که در تمامی ایالت های امریکا مصرف عمومی داشت.
قیمت فایل فقط 4,000 تومان
برچسب ها : گزارش کاراموزی مدیریت كنترل كیفیت شركت ایران گوشت , گزارش کاراموزی مدیریت كنترل كیفیت شركت ایران گوشت , کاراموزی مدیریت كنترل كیفیت شركت ایران گوشت , کارورزی مدیریت كنترل كیفیت شركت ایران گوشت , دانلود گزارش کارآموزی مدیریت كنترل كیفیت شركت ایران گوشت , مدیریت , كنترل كیفیت , شركت ایران گوشت